Search

Sticky rib fingers

Sticky rib fingers zijn een heerlijk gerecht dat perfect past bij een gezellige avond thuis. Dit recept voor 4 personen bevat ook noedels en groente voor een complete maaltijd. Dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook makkelijk te maken en relatief snel klaar. Het zal zeker in de smaak vallen bij vrienden en familie.

rib fingers

Bereidingstip

Begin met het marineren van de rib fingers om ze extra smaakvol te maken. Maak een marinade van bijvoorbeeld sojasaus, honing, knoflook, gember en een scheutje sesamolie. Marineer de rib fingers gedurende minimaal 30 minuten tot enkele uren, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Ingrediënten
  • 1kg Rib Fingers
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 8 cm gember, fijngehakt
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 4 eetlepels hoisinsaus
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels rijstazijn
  • 2 eetlepels olie
  • 400 gram noedels
  • 2 wortel, julienne gesneden
  • 2 rode paprika, in reepjes gesneden
  • 200 gram chinese kool 
  • 2 ui, in halve ringen gesneden
  • 4 eetlepels olie
  • 4 eetlepels sojasaus
  • 2 eetlepels honing
  • 2 eetlepels rijstazijn
Stap 1
Verwarm de over voor op 200 graden Celsius.
Stap 2
Meng in een kom de knoflook, gember, sojasaus, hoisinsaus, honing, rijstazijn en olie.
Stap 3
Leg de rib fingers in een ovenschaal en smeer ze in met het mengsel van knoflook, gember en sauzen.
Stap 4
Bak de rib fingers in de oven gedurende 25-30 minuten, tot ze mooi gekarameliseerd en gaar zijn.
Stap 5
Kook ondertussen de noedels volgens de instructies op de verpakking.
Stap 6
Verhit de olie in een pan en bak de wortel, paprika en ui gedurende 5-7 minuten tot ze zacht zijn.
Stap 7
Meng in een kom de sojasaus, honing, rijstazijn, knoflook en gember.
Stap 8
Voeg het mengsel van sauzen toe aan de pan met groenten en roer goed door.
Stap 9
Voeg de gekookte noedels toe aan de pan met groenten en saus en roer nogmaals goed door.
Stap 10
Serveer de sticky rib fingers samen met de noedels en groente en geniet van dit heerlijke gerecht!
Bericht sturen
Vragen over het product? Stuur ons een berichtje via Whatsapp