Tomahawk steak caveman style van de BBQ
- 110 minuten
- 4 personen
- Moeilijk
Ingrediënten
- 1,5–2 kg Tomahawk steak
- 2 eetlepels zeezout
- 1 eetlepel zwarte peper
- 2 takjes rozemarijn
- 2 eetlepels olijfolie
Waarom jij dit recept zou moeten maken
Voor een echte showstopper: deze Tomahawk Steak Caveman Style combineert mals rundvlees met een rustieke presentatie, ideaal voor een BBQ-feest.
Bereidingswijze
1
Laat de steak op kamertemperatuur komen. Wrijf in met olie, zout, peper en rozemarijn.
2
Grill op indirect vuur 60–90 minuten tot een kerntemperatuur van 52–55°C voor medium-rare. Draai halverwege.
3
Laat 10 minuten rusten. Snijd tegen de draad in dikke plakken en serveer met aardappelen of gegrilde groenten.
WhatsApp
Email
Facebook