Kipfilet in romige pestosaus
- 25 minuten
- 2 personen
- Gemiddeld
Ingrediënten
- 2 kipfilets
- 50 ml room
- 2 eetlepels groene pesto
- 1 eetlepel olijfolie
- Zout en peper
Waarom jij dit recept zou moeten maken
Deze kipfilet in romige pestosaus is een eenvoudig, maar verfijnd gerecht waarbij sappige kip samenkomt met een rijke, kruidige saus. Perfect voor een snel diner dat toch elegant en smaakvol aanvoelt.
Bereidingswijze
1
Dep de kipfilets droog en kruid met zout en peper. Verhit een beetje olie in een pan en bak de filets 4–5 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
2
Verwarm in een klein pannetje room en voeg pesto toe. Roer tot een gladde, romige saus ontstaat en breng eventueel op smaak met peper.
3
Leg de kipfilets op warme borden en schep de pestosaus erover. Serveer met bijvoorbeeld gegrilde groenten, pasta of aardappeltjes voor een complete en smaakvolle maaltijd.
WhatsApp
Email
Facebook