Zoeken

Hele garnalen van de BBQ

Ingrediënten
  • 12 hele grote garnalen (ongepeld)
  • 50 g zachte roomboter
  • 2 tenen knoflook, geperst
  • 1 el citroenrasp
  • 2 el peterselie, fijngehakt
  • Snufje chilipoeder
  • Zout en peper

Waarom jij dit recept zou moeten maken

Met hele garnalen van de BBQ haal je het ultieme luxegevoel in huis. Het grillen met schaal en kop zorgt voor extra smaak, terwijl een vulling met kruidenboter de garnalen heerlijk smeuïg maakt. Een gerecht dat niet alleen verrukkelijk smaakt, maar er ook spectaculair uitziet. De schaal beschermt de garnalen tegen uitdrogen en geeft extra aroma’s tijdens het grillen. Bovendien maakt het eten van hele garnalen de beleving compleet: een beetje knoeien mag, want dat hoort bij deze luxe barbecueklassieker.

Bereidingswijze

  • 1
    Meng boter met knoflook, citroenrasp, peterselie en chili.
  • 2
    Knip de rug van de garnalen open en verwijder het darmkanaal. Vul de opening met een beetje kruidenboter.
  • 3
    Grill de garnalen 3–4 minuten per kant op hoge hitte, tot de schaal mooi rood is.
  • 4
    Serveer met extra boter en knapperig stokbrood.
  • WhatsApp
    Email
    Facebook
    Secret Link