Gepaneerde kalkoenfilet met citroen en parmezaan
- 20 minuten
- 2 personen
- Makkelijk
Waarom jij dit recept zou moeten maken
Deze gepaneerde kalkoenfilet met citroen en Parmezaan is een licht, krokant en smaakvol gerecht. De combinatie van knapperige Parmezaan, frisse citroen en sappige kalkoen maakt het perfect voor een snelle, maar elegante maaltijd.
Bereidingswijze
1
Dep de kalkoenfilets droog en kruid met zout en peper. Meng paneermeel met geraspte Parmezaanse kaas en haal de filets hierdoor zodat ze volledig bedekt zijn.
2
Verhit een beetje olie of boter in een pan en bak de filets 3–4 minuten per kant tot ze goudbruin en gaar zijn.
3
Rasp de schil van een citroen over de kalkoen voor een frisse touch. Voeg eventueel een kneepje citroensap toe voor extra smaak.
4
Serveer de kalkoenfilets met licht geblancheerde groenten, een frisse salade of geroosterde aardappelen voor een complete, lichte maaltijd.
WhatsApp
Email
Facebook