De ideale side dish: Iberico pata negra
- 10 minuten
- 2 personen
- Makkelijk
Waarom jij dit recept zou moeten maken
Iberico Pata Negra staat bekend om zijn rijke, nootachtige smaak en boterzachte textuur. Door het simpel en puur te serveren komt de kwaliteit van deze bijzondere ham het beste tot zijn recht. Perfect als luxe side dish, borrelhapje of onderdeel van een tapasplank.
Bereidingswijze
1
Haal de Iberico Pata Negra ongeveer 15 minuten van tevoren uit de koelkast. Zo komt het vet iets op temperatuur en worden de aroma’s en smaken intenser.
2
Leg de plakjes losjes op een bord of houten plank zodat ze niet op elkaar plakken. Serveer puur als tapas of bijgerecht, eventueel met wat brood, olijven of een paar druppels goede olijfolie.
WhatsApp
Email
Facebook