Wij krijgen dagelijks vers rundvlees binnen van de toonaangevende landen binnen Europa (Duitsland, Polen, Oostenrijk, België, Spanje). Vaak is dit het simmentaler ras, maar wij verkopen ook gras holstein en Belgisch blauw. Wij staan garant voor top kwaliteit rundvlees met een mooie marmering en dit allemaal om u een unieke ervaring te geven.
Diamanthaas
De diamanthaas is een mals stuk rundvlees afkomstig uit de voorvoet van de rund. Dit stuk vlees kenmerkt zich door zijn langwerpige vorm. De diamanthaas wordt in volksmond ook vaak de jodenhaas genoemd.