Beschrijving
Dit stuk komt uit de wang van het varken, een delicaat en mals deel dat ideaal is om te stoven.
Dit stuk komt uit de wang van het varken, een delicaat en mals deel dat ideaal is om te stoven.
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Circa gewicht | Circa gewicht heeft kleine speling |
360 minuten
Haal de varkenswangen een halfuur voor bereiding uit de koelkast en dep ze droog. Kruid royaal met zout en peper. Verhit een braadpan op hoog vuur met een beetje olie en schroei de wangen aan alle kanten dicht. Voeg vloeistof toe zoals bouillon, wijn of een combinatie, samen met groenten en kruiden naar smaak. Zet de pan in een oven van 150–160°C en laat de wangen langzaam garen tot ze boterzacht zijn. Haal ze uit de oven en laat kort rusten in de saus voordat je serveert.
360 minuten
Haal de varkenswangen een halfuur voor bereiding uit de koelkast en dep ze droog. Kruid royaal met zout, peper en eventueel een dry rub naar smaak. Verwarm de barbecue of smoker tot 110–120°C met indirecte hitte. Plaats de wangen op het rooster en rook of gaar langzaam tot ze zeer mals zijn. Voeg eventueel een beetje vocht toe in een braadschaal om uitdrogen te voorkomen. Laat de wangen enkele minuten rusten in de folie of pan voordat je serveert.
360 minuten
Haal de varkenswangen een halfuur voor bereiding uit de koelkast en dep ze droog. Kruid royaal met zout, peper en eventueel kruiden naar smaak. Verhit een zware stoofpan op hoog vuur met olie en schroei de wangen aan alle kanten dicht. Voeg vloeistof toe zoals bouillon, wijn of een combinatie, samen met groenten en kruiden naar smaak. Laat de wangen op laag vuur zachtjes stoven tot ze boterzacht zijn. Haal de wangen uit de pan en serveer met de saus.
Deze gestoofde varkenswangen in bokbier zijn langzaam gegaard tot zijdezacht en boordevol smaak. Het gerecht combineert het rijke, hartige van varkenswangen met de zoete en kruidige tonen van bokbier, waardoor het perfect is voor een luxe diner of een speciale gelegenheid.
Deze Vlaamse stoverij van varkenswangetjes is een klassiek comfortgerecht: zacht, sappig en boordevol rijke, hartige smaken. Het langzaam stoven in bier en kruiden geeft het vlees een diepe, volle smaak die perfect past bij een gezellige avondmaaltijd.
Deze Iberico wangen zijn een heerlijk stoofgerecht met een diepe, rijke smaak. Door het vlees langzaam te garen wordt het botermals en smelt het bijna op de tong. Perfect voor een gerecht waarbij geduld wordt beloond met een volle, aromatische saus.
Deze feestelijke varkenswangen, zacht gegaard in een rijke saus van kalfsjus en port, zijn het ultieme kerstrecept. Ze smelten op je tong en zorgen gegarandeerd voor een smaakvolle en feestelijke maaltijd.
Dit klassiek Italiaanse gerecht, gestoofde varkenswangen, langzaam gegaard in rode wijn en kalfsfond, zijn het perfecte gerecht voor een luxe diner. Het vlees wordt boterzacht en de diepe smaken van wijn en kruiden maken dit gerecht onweerstaanbaar.

Meer dan 5.540 mensen gingen je voor
€18,95
Luxury Meat biedt jou altijd de laagste prijs per kg aan, zodat je altijd voordeliger uit bent dan bij andere vleesaanbieders.
Wil je ons spreken?
Whatsapp ons je vraag
Dit stuk komt uit de wang van het varken, een delicaat en mals deel dat ideaal is om te stoven.
| Gewicht | 1000 g |
|---|---|
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Circa gewicht | Circa gewicht heeft kleine speling |
360 minuten
Haal de varkenswangen een halfuur voor bereiding uit de koelkast en dep ze droog. Kruid royaal met zout en peper. Verhit een braadpan op hoog vuur met een beetje olie en schroei de wangen aan alle kanten dicht. Voeg vloeistof toe zoals bouillon, wijn of een combinatie, samen met groenten en kruiden naar smaak. Zet de pan in een oven van 150–160°C en laat de wangen langzaam garen tot ze boterzacht zijn. Haal ze uit de oven en laat kort rusten in de saus voordat je serveert.
360 minuten
Haal de varkenswangen een halfuur voor bereiding uit de koelkast en dep ze droog. Kruid royaal met zout, peper en eventueel een dry rub naar smaak. Verwarm de barbecue of smoker tot 110–120°C met indirecte hitte. Plaats de wangen op het rooster en rook of gaar langzaam tot ze zeer mals zijn. Voeg eventueel een beetje vocht toe in een braadschaal om uitdrogen te voorkomen. Laat de wangen enkele minuten rusten in de folie of pan voordat je serveert.
360 minuten
Haal de varkenswangen een halfuur voor bereiding uit de koelkast en dep ze droog. Kruid royaal met zout, peper en eventueel kruiden naar smaak. Verhit een zware stoofpan op hoog vuur met olie en schroei de wangen aan alle kanten dicht. Voeg vloeistof toe zoals bouillon, wijn of een combinatie, samen met groenten en kruiden naar smaak. Laat de wangen op laag vuur zachtjes stoven tot ze boterzacht zijn. Haal de wangen uit de pan en serveer met de saus.
Deze gestoofde varkenswangen in bokbier zijn langzaam gegaard tot zijdezacht en boordevol smaak. Het gerecht combineert het rijke, hartige van varkenswangen met de zoete en kruidige tonen van bokbier, waardoor het perfect is voor een luxe diner of een speciale gelegenheid.
Deze Vlaamse stoverij van varkenswangetjes is een klassiek comfortgerecht: zacht, sappig en boordevol rijke, hartige smaken. Het langzaam stoven in bier en kruiden geeft het vlees een diepe, volle smaak die perfect past bij een gezellige avondmaaltijd.
Deze Iberico wangen zijn een heerlijk stoofgerecht met een diepe, rijke smaak. Door het vlees langzaam te garen wordt het botermals en smelt het bijna op de tong. Perfect voor een gerecht waarbij geduld wordt beloond met een volle, aromatische saus.
Deze feestelijke varkenswangen, zacht gegaard in een rijke saus van kalfsjus en port, zijn het ultieme kerstrecept. Ze smelten op je tong en zorgen gegarandeerd voor een smaakvolle en feestelijke maaltijd.
Dit klassiek Italiaanse gerecht, gestoofde varkenswangen, langzaam gegaard in rode wijn en kalfsfond, zijn het perfecte gerecht voor een luxe diner. Het vlees wordt boterzacht en de diepe smaken van wijn en kruiden maken dit gerecht onweerstaanbaar.
Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgt in NL & BE zodat de kwaliteit niet verloren gaat.
Wekelijks leveren wij het vlees wat we ook voor jou beschikbaar maken bij 100+ restaurants.
We zijn 7 dagen per week heel de dag door bereikbaar, we reageren altijd binnen 10 minuten op jouw vraag.
Exclusief voordeel voor liefhebbers
Bij Luxury Meat geloven we in exclusiviteit én voordeel voor onze echte vleesliefhebbers. Daarom hebben we een WhatsApp-community opgericht waarin je profiteert van scherpere prijzen dan op onze website.
Hoe werkt het?
• Je neemt gratis deel aan de WhatsApp-groep
• De groep is alleen voor aankondigingen, niemand kan reageren
• Je ontvangt maximaal 1x per week aanbiedingen (geen spam)
• Als lid krijg je altijd €2 korting per kg op elk product
• Toegang tot unieke kortingspakketten die alleen in de community beschikbaar zijn
Bestellen via de community
Geef je bestelling eenvoudig door via WhatsApp chat met ons, waar je ons ook altijd vragen kan stellen over producten. Bestelling doorgegeven? Wij zetten het in het systeem tegen de community-prijzen en samen bespreken we jouw gewenste afhaal- of verzendmoment.