Beschrijving
De tomahawk steak wordt gesneden van het ribgedeelte van het rund, tussen de ribben 6 tot en met 12. Dit gedeelte van het rund staat ook wel bekend als de ‘rib roast’ en bevat een mooie marmering van vet, wat zorgt voor een heerlijke smaak en malsheid van het vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.