Beschrijving
Een rub is een essentieel onderdeel van het bereiden van luxe vlees en kan de smaak van het vlees aanzienlijk verbeteren. Het is gemaakt van een combinatie van kruiden, specerijen en soms suiker en zout, die samen een smaakvol mengsel vormen. Kruiden en specerijen zoals paprika, knoflookpoeder, komijn, cayennepeper en mosterdpoeder worden vaak gebruikt in rubs. Ze voegen niet alleen smaak toe aan het vlees, maar kunnen ook de natuurlijke smaken van het vlees verbeteren.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.