tip van de slager

Zacht gegaard en af geroosterd op BBQ of onder de grill met pittige BBQ-saus. Maak hierbij een frisse yoghurtsaus met limoen en roze bes.

Beschrijving

Short ribs zijn gesneden van de ribbenkast van het rund, meestal van de eerste tot en met de zesde rib. Het zijn de ribben met het vlees tussen de botten en hebben vaak een hoog gehalte aan vet en bindweefsel. Short ribs worden veel gebruikt voor slow-cooking methodes zoals sudderen en roosteren, omdat het vet en bindweefsel smelten en het vlees zeer mals en sappig maakt.

Bijkomende informatie

Gewicht 1200 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C

Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C

Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Short ribs Schots prime” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Short ribs Schots prime

Gewicht: 1.2 kg | Short ribs Schots Prime is een stuk vlees afkomstig van het Schotse rund. Het is gesneden van de ribsectie van het rund en bevat een combinatie van vlees, vet en been. Het vlees heeft een rijke, volle smaak en een malsheid die wordt geassocieerd met vlees van hoge kwaliteit. De Short ribs zijn perfect voor slow-cooking of barbecueën, waarbij de smaken en aroma’s van het vlees zich goed kunnen ontwikkelen. Door de aanwezigheid van vet en been blijft het vlees sappig en mals tijdens het koken en krijgt het een heerlijk zachte textuur.
Meer

19.20

Prijs per kg:
15,95

tip van de slager

Zacht gegaard en af geroosterd op BBQ of onder de grill met pittige BBQ-saus. Maak hierbij een frisse yoghurtsaus met limoen en roze bes.

Beschrijving

Short ribs zijn gesneden van de ribbenkast van het rund, meestal van de eerste tot en met de zesde rib. Het zijn de ribben met het vlees tussen de botten en hebben vaak een hoog gehalte aan vet en bindweefsel. Short ribs worden veel gebruikt voor slow-cooking methodes zoals sudderen en roosteren, omdat het vet en bindweefsel smelten en het vlees zeer mals en sappig maakt.

Bijkomende informatie

Gewicht 1200 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C

Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C

Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Short ribs Schots prime” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Populaire producten

150g
Wagyu A5+ Satsuma Japan steak 150 gram
29.95
Prijs per kg
199,66
1600g
Ossenhaas grasgevoerd Brasil
55.95
Prijs per kg
34,95
1200g
Tri tip (ezeltje) Uruguay grain-fed
23.95
Prijs per kg
19,95
1200g
Tomahawk Schots prime
35.95
Prijs per kg
29,95
Gekoeld bezorgt in nl

Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgd in NL zodat jij direct aan de slag kan gaan.

beste kwaliteit

Het vlees komt van over heel de
wereld gekozen uit de beste vleesrassen.

Snelle levering in Nl

Het vlees is altijd binnen 48 uur aan
huis geleverd en ook zelf op te halen.