tip van de slager

De vetlaag insnijden, en een nacht op het zeezout leggen. Hierna roosteren of aanbraden. Serveren de picanha met een volle rode wijn jus.

Beschrijving

Picanha komt uit het staartstuk van het rund, vlakbij de bil. Het is een driehoekig stuk vlees met een dikke vetkap erop en wordt in Zuid-Amerikaanse landen, zoals Uruguay, beschouwd als een premium stuk vlees.

Bijkomende informatie

Gewicht 1600 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C

Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C

Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Picanha Uruguay – grain-fed” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Picanha Uruguay – grain-fed

Zowel 120+ dagen als 200+ dagen graangevoerd beschikbaar. Onze Picanha Uruguay Angus graangevoerd is afkomstig van hoogwaardige, graangevoerde runderen uit Uruguay en is een van de meest smaakvolle delen van het rund. De Picanha heeft een driehoekige vorm en is voorzien van een stevige vetkap, wat zorgt voor extra sappigheid en smaak tijdens het bereiden. De runderen worden gedurende minimaal 120 dagen gevoed met hoogwaardige granen, wat zorgt voor een extra rijke en volle smaak en een fijne marmering in het vlees. De Angus runderen die worden gebruikt voor ons Picanha Uruguay Angus graangevoerd staan bekend om hun uitstekende smaak en malsheid.  
Meer

42.95

Prijs per kg:
27,95

tip van de slager

De vetlaag insnijden, en een nacht op het zeezout leggen. Hierna roosteren of aanbraden. Serveren de picanha met een volle rode wijn jus.

Beschrijving

Picanha komt uit het staartstuk van het rund, vlakbij de bil. Het is een driehoekig stuk vlees met een dikke vetkap erop en wordt in Zuid-Amerikaanse landen, zoals Uruguay, beschouwd als een premium stuk vlees.

Bijkomende informatie

Gewicht 1600 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C

Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C

Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Picanha Uruguay – grain-fed” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Populaire producten

150g
Wagyu A5+ Satsuma Japan steak 150 gram
29.95
Prijs per kg
199,66
1600g
Ossenhaas grasgevoerd Brasil
55.95
Prijs per kg
34,95
1200g
Tri tip (ezeltje) Uruguay grain-fed
23.95
Prijs per kg
19,95
1200g
Tomahawk Schots prime
35.95
Prijs per kg
29,95
Gekoeld bezorgt in nl

Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgd in NL zodat jij direct aan de slag kan gaan.

beste kwaliteit

Het vlees komt van over heel de
wereld gekozen uit de beste vleesrassen.

Snelle levering in Nl

Het vlees is altijd binnen 48 uur aan
huis geleverd en ook zelf op te halen.