tip van de slager

De vetlaag insnijden, en een nacht op het zeezout leggen. Hierna roosteren of aanbraden. Serveren de picanha met een volle rode wijn jus.

Beschrijving

Picanha komt uit het staartstuk van het rund, vlakbij de bil. Het is een driehoekig stuk vlees met een dikke vetkap erop en wordt in Zuid-Amerikaanse landen, zoals Uruguay, beschouwd als een premium stuk vlees.

Bijkomende informatie

Gewicht 1600 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C

Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C

Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Picanha Belgisch” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Picanha Belgisch

Gewicht: 1.6 kg | Picanha is afkomstig van de achterzijde van de runderen en heeft een karakteristieke driehoekige vorm, met een duidelijke vetkap aan de bovenzijde die het vlees een unieke smaak en malsheid geeft. Onze Belgische Picanha is afkomstig van speciaal geselecteerde runderen uit België, waar het vee op een diervriendelijke manier wordt gehouden en voornamelijk gevoed wordt met gras en hooi. Dit zorgt voor een mooie, natuurlijke marmering in het vlees en geeft het een intense smaak.  
Meer

33.50

Prijs per kg:
20,95

tip van de slager

De vetlaag insnijden, en een nacht op het zeezout leggen. Hierna roosteren of aanbraden. Serveren de picanha met een volle rode wijn jus.

Beschrijving

Picanha komt uit het staartstuk van het rund, vlakbij de bil. Het is een driehoekig stuk vlees met een dikke vetkap erop en wordt in Zuid-Amerikaanse landen, zoals Uruguay, beschouwd als een premium stuk vlees.

Bijkomende informatie

Gewicht 1600 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C

Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C

Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Picanha Belgisch” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Populaire producten

1600g
Ossenhaas grasgevoerd Brasil
55.95
Prijs per kg
34,95
1200g
Tri tip (ezeltje) Uruguay grain-fed
23.95
Prijs per kg
19,95
1300g
Bavette Uruguay – grain-fed
37.68
Prijs per kg
31,25
1200g
Tomahawk Schots prime
35.95
Prijs per kg
29,95
Gekoeld bezorgt in nl

Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgd in NL zodat jij direct aan de slag kan gaan.

beste kwaliteit

Het vlees komt van over heel de
wereld gekozen uit de beste vleesrassen.

Snelle levering in Nl

Het vlees is altijd binnen 48 uur aan
huis geleverd en ook zelf op te halen.