Beschrijving
De lamsnek bevindt zich aan de voorkant van het lam en bestaat uit goed dooraderd vlees met een rijke smaak. Dit deel bevat bindweefsel dat tijdens langzame bereiding verandert in een heerlijk zachte, smeuïge textuur, waardoor het perfect is voor stoofpotten, curry’s of pulled lamb.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.