Varkenskoontjes, ook wel bekend als wangvlees, zijn afkomstig van de wangen van het varken. Ze bevinden zich aan de zijkant van het varkensgezicht, net onder de ogen. Het wangvlees heeft een unieke textuur en smaak, waardoor het een gewilde keuze is voor culinaire bereidingen.
| Gewicht | 2000 g |
|---|---|
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Circa gewicht | Circa gewicht heeft kleine speling |
16 minuten
50 °C
55 °C
60 °C
Haal de kophaas uit de koelkast en dep droog. Kruid naar smaak. Verhit een grote pan met olie op hoog vuur en schroei de kophaas rondom goudbruin. Verlaag het vuur en bak rustig verder tot de gewenste kerntemperatuur. Laat het vlees 5–10 minuten rusten voor het aansnijden.
Meer dan 5.540 mensen gingen je voor
€25,00
Luxury Meat biedt jou altijd de laagste prijs per kg aan, zodat je altijd voordeliger uit bent dan bij andere vleesaanbieders.
Wil je ons spreken?
Whatsapp ons je vraag
Varkenskoontjes, ook wel bekend als wangvlees, zijn afkomstig van de wangen van het varken. Ze bevinden zich aan de zijkant van het varkensgezicht, net onder de ogen. Het wangvlees heeft een unieke textuur en smaak, waardoor het een gewilde keuze is voor culinaire bereidingen.
| Gewicht | 2000 g |
|---|---|
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Circa gewicht | Circa gewicht heeft kleine speling |
16 minuten
50 °C
55 °C
60 °C
Haal de kophaas uit de koelkast en dep droog. Kruid naar smaak. Verhit een grote pan met olie op hoog vuur en schroei de kophaas rondom goudbruin. Verlaag het vuur en bak rustig verder tot de gewenste kerntemperatuur. Laat het vlees 5–10 minuten rusten voor het aansnijden.
Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgt in NL & BE zodat de kwaliteit niet verloren gaat.
Wekelijks leveren wij het vlees wat we ook voor jou beschikbaar maken bij 100+ restaurants.
We zijn 7 dagen per week heel de dag door bereikbaar, we reageren altijd binnen 10 minuten op jouw vraag.
Je neemt gratis deel aan de WhatsApp-groep
De groep is alleen voor aankondigingen, niemand kan reageren
Je ontvangt maximaal 1x per week aanbiedingen (geen spam)
Als lid krijg je altijd €2 korting per kg op elk product
Toegang tot unieke kortingspakketten die alleen in de community beschikbaar zijn