Kalfsmuis

tip van de slager

Serveer met een lichte citroensaus of een klassieke madeirasaus voor een elegante smaakcombinatie.

Beschrijving

De kalfsmuis komt uit het bovenste deel van de achterbout van het kalf, vlakbij het staartstuk. Het vlees is fijn van draad en bevat weinig vet, wat zorgt voor een zachte structuur en subtiele smaak. Ideaal voor snelle bereidingen of als malse braadstuk.

 

Bijkomende informatie

Gewicht 1200 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C
Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C
Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling naar boven of beneden
Soort stuk
Afkomts

Nederland
Vers of Bevroren

Vers

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kalfsmuis” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Kalfsvlees

Kalfsmuis

Kalfsmuis
Gewicht: +/- 1,2kg | De Kalfsmuis, ook wel bekend als achtermuis, is een mager en mals stuk kalfsvlees met een zachte, delicate smaak. Dit veelzijdige stuk vlees is ideaal voor zowel braden als stoven en wordt vaak gebruikt voor traditionele gerechten zoals kalfsfricandeau.    
Meer

€36.60

Prijs per kg:
30,50

tip van de slager

Serveer met een lichte citroensaus of een klassieke madeirasaus voor een elegante smaakcombinatie.

Beschrijving

De kalfsmuis komt uit het bovenste deel van de achterbout van het kalf, vlakbij het staartstuk. Het vlees is fijn van draad en bevat weinig vet, wat zorgt voor een zachte structuur en subtiele smaak. Ideaal voor snelle bereidingen of als malse braadstuk.

 

Bijkomende informatie

Gewicht 1200 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C
Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C
Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling naar boven of beneden
Soort stuk
Afkomts

Nederland
Vers of Bevroren

Vers

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kalfsmuis” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Populaire aanbiedingen

Afgeprijsd!
2500g
Kipsaté (voorgegaard, 50 grammers)
Oorspronkelijke prijs was: €48.00.Huidige prijs is: €34.99.
Prijs per kg
13,95
Afgeprijsd!
5000g
Kippendij
Oorspronkelijke prijs was: €50.00.Huidige prijs is: €39.99.
Prijs per kg
7,95
Afgeprijsd!
6000g
Kipfillet
Oorspronkelijke prijs was: €66.00.Huidige prijs is: €49.99.
Prijs per kg
8,45
Afgeprijsd!
1200g
Tomahawk Irish prime grain-fed
Oorspronkelijke prijs was: €40.17.Huidige prijs is: €35.94.
Prijs per kg
30,95
Afgeprijsd!
2500g
Gehakt
Oorspronkelijke prijs was: €27.95.Huidige prijs is: €24.95.
Prijs per kg
9,95
Afgeprijsd!
220g
Eendenborstfilet Canette
Oorspronkelijke prijs was: €9.50.Huidige prijs is: €4.75.
Prijs per kg
17,95
Afgeprijsd!
10500g
Spareribs dikbevleesd Animex 9-12cm (doosje)
Oorspronkelijke prijs was: €149.95.Huidige prijs is: €94.50.
Prijs per kg
10,45
Afgeprijsd!
250g
Ribeye Nambië grass-fed steaks
Oorspronkelijke prijs was: €7.50.Huidige prijs is: €5.99.
Prijs per kg
23,95
Afgeprijsd!
800g
Lamsrack Nieuw-Zeeland
Oorspronkelijke prijs was: €30.95.Huidige prijs is: €28.50.
Prijs per kg
36.95
Afgeprijsd!
1800g
Ossenhaas Brasil grass-fed
Oorspronkelijke prijs was: €74.00.Huidige prijs is: €69.99.
Prijs per kg
34,95
Gekoeld bezorgt in nl

Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgd in NL zodat jij direct aan de slag kan gaan.

beste kwaliteit

Het vlees komt van over heel de
wereld gekozen uit de beste vleesrassen.

Snelle levering in Nl

Het vlees is altijd binnen 48 uur aan
huis geleverd en ook zelf op te halen.