tip van de slager

Bak de eendenfilet eerst op de huidzijde tot deze mooi krokant is, draai hem vervolgens om en gaar de andere zijde tot de gewenste gaarheid.

Beschrijving

Eendenborstfilet is afkomstig van de borst van de eend. Meer specifiek, van de spieren die zich bevinden aan de voorzijde van de borstkas van de eend. Het is het meest malse en smaakvolle stuk vlees van de eend.

Bijkomende informatie

Gewicht 350 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C
Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C
Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Eendenborstfilet (Margret de Canard)” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Steaks, Wild

Eendenborstfilet (Margret de Canard)

Gewicht: +/- 350 gram | Eendenborstfilet, ook wel bekend als eendenfilet, is een mager en smaakvol stuk vlees dat afkomstig is van de borst van de eend. Het vlees heeft een dieprode kleur en een rijke smaak die wordt versterkt door het natuurlijke vetgehalte van het vlees. Eendenborstfilet kan op verschillende manieren worden bereid, afhankelijk van de gewenste smaak en textuur. Het kan worden gebakken, gegrild, gerookt of sous-vide gegaard worden. Het is belangrijk om het vlees niet te lang te koken om uitdroging te voorkomen en het zachte en malse vlees te behouden.
Meer

€9.43

Prijs per kg:
26,95

tip van de slager

Bak de eendenfilet eerst op de huidzijde tot deze mooi krokant is, draai hem vervolgens om en gaar de andere zijde tot de gewenste gaarheid.

Beschrijving

Eendenborstfilet is afkomstig van de borst van de eend. Meer specifiek, van de spieren die zich bevinden aan de voorzijde van de borstkas van de eend. Het is het meest malse en smaakvolle stuk vlees van de eend.

Bijkomende informatie

Gewicht 350 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C
Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C
Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Eendenborstfilet (Margret de Canard)” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Populaire producten

20g
Waardebon Luxury Meat
€25.00
Prijs per kg
n.v.t.
Afgeprijsd!
1600g
Ossenhaas grasgevoerd Brasil
Oorspronkelijke prijs was: €60.95.Huidige prijs is: €52.72.
Prijs per kg
32,95
1200g
Tri tip (ezeltje) Uruguay grain-fed
€25.80
Prijs per kg
21,50
1200g
Tomahawk Schots prime
€35.95
Prijs per kg
29,95
Gekoeld bezorgt in nl

Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgd in NL zodat jij direct aan de slag kan gaan.

beste kwaliteit

Het vlees komt van over heel de
wereld gekozen uit de beste vleesrassen.

Snelle levering in Nl

Het vlees is altijd binnen 48 uur aan
huis geleverd en ook zelf op te halen.