Deze smash burger wordt gemaakt van rundvlees van Spaanse runderen dat minimaal 28 dagen dry aged is. Door het dry agen verliest het vlees vocht en worden de smaken krachtiger en dieper, wat perfect past bij de smash-techniek. Door het vlees hard plat te drukken ontstaat een extra krokante korst en een intense umami-smaak, terwijl de binnenkant sappig blijft.
| Gewicht | 85 g |
|---|---|
| Circa gewicht | Het gewicht is circa en kan iets verschillen naar boven of naar beneden |
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Vleessoort | Rundvlees |
| Soort stuk | Burger |
6 minuten minuten
Bak de burger in een zware pan op middelhoog vuur gedurende in totaal 8 minuten, ongeveer 4 minuten per kant, zodat hij rustig kan garen en de cheddar in de kern mooi smelt. Keer de burger slechts één keer en druk hem niet aan, zodat hij sappig blijft. Laat hem na het bakken nog 1 minuut rusten voor het serveren.
Meer dan 5.540 mensen gingen je voor
€29,50
Luxury Meat biedt jou altijd de laagste prijs per kg aan, zodat je altijd voordeliger uit bent dan bij andere vleesaanbieders.
Wil je ons spreken?
Whatsapp ons je vraag
Deze smash burger wordt gemaakt van rundvlees van Spaanse runderen dat minimaal 28 dagen dry aged is. Door het dry agen verliest het vlees vocht en worden de smaken krachtiger en dieper, wat perfect past bij de smash-techniek. Door het vlees hard plat te drukken ontstaat een extra krokante korst en een intense umami-smaak, terwijl de binnenkant sappig blijft.
| Gewicht | 85 g |
|---|---|
| Circa gewicht | Het gewicht is circa en kan iets verschillen naar boven of naar beneden |
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Vleessoort | Rundvlees |
| Soort stuk | Burger |
6 minuten minuten
Bak de burger in een zware pan op middelhoog vuur gedurende in totaal 8 minuten, ongeveer 4 minuten per kant, zodat hij rustig kan garen en de cheddar in de kern mooi smelt. Keer de burger slechts één keer en druk hem niet aan, zodat hij sappig blijft. Laat hem na het bakken nog 1 minuut rusten voor het serveren.
Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgt in NL & BE zodat de kwaliteit niet verloren gaat.
Wekelijks leveren wij het vlees wat we ook voor jou beschikbaar maken bij 100+ restaurants.
We zijn 7 dagen per week heel de dag door bereikbaar, we reageren altijd binnen 10 minuten op jouw vraag.
Je neemt gratis deel aan de WhatsApp-groep
De groep is alleen voor aankondigingen, niemand kan reageren
Je ontvangt maximaal 1x per week aanbiedingen (geen spam)
Als lid krijg je altijd €2 korting per kg op elk product
Toegang tot unieke kortingspakketten die alleen in de community beschikbaar zijn