Afkomstig uit de lomo bajo (entrecote), het deel dat langs de ruggengraat van het rund loopt. Dit vlees komt van Spaanse runderen en staat bekend om zijn volle, diepe smaak. Minimaal 28 dagen dry aged, waardoor het extra mals wordt en een intense, nootachtige smaak ontwikkelt.
| Gewicht | 4000 g |
|---|---|
| Circa gewicht | Het gewicht is circa en kan iets verschillen naar boven of naar beneden |
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Vleessoort | Rundvlees |
| Soort stuk | Entrecote |
71 minuten
48 °C
52 °C
56 °C
Bereid de steaks op een zeer hete BBQ met directe hitte. Grill de entrecote in totaal 6 minuten (3 minuten per kant) zodat er een mooie, krachtige grillkorst ontstaat. Laat het vlees na het grillen 3–5 minuten rusten onder losse folie zodat de sappen zich opnieuw verdelen.
Meer dan 5.540 mensen gingen je voor
€170,65
Luxury Meat biedt jou altijd de laagste prijs per kg aan, zodat je altijd voordeliger uit bent dan bij andere vleesaanbieders.
Wil je ons spreken?
Whatsapp ons je vraag
Afkomstig uit de lomo bajo (entrecote), het deel dat langs de ruggengraat van het rund loopt. Dit vlees komt van Spaanse runderen en staat bekend om zijn volle, diepe smaak. Minimaal 28 dagen dry aged, waardoor het extra mals wordt en een intense, nootachtige smaak ontwikkelt.
| Gewicht | 4000 g |
|---|---|
| Circa gewicht | Het gewicht is circa en kan iets verschillen naar boven of naar beneden |
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Vleessoort | Rundvlees |
| Soort stuk | Entrecote |
71 minuten
48 °C
52 °C
56 °C
Bereid de steaks op een zeer hete BBQ met directe hitte. Grill de entrecote in totaal 6 minuten (3 minuten per kant) zodat er een mooie, krachtige grillkorst ontstaat. Laat het vlees na het grillen 3–5 minuten rusten onder losse folie zodat de sappen zich opnieuw verdelen.
Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgt in NL & BE zodat de kwaliteit niet verloren gaat.
Wekelijks leveren wij het vlees wat we ook voor jou beschikbaar maken bij 100+ restaurants.
We zijn 7 dagen per week heel de dag door bereikbaar, we reageren altijd binnen 10 minuten op jouw vraag.
Je neemt gratis deel aan de WhatsApp-groep
De groep is alleen voor aankondigingen, niemand kan reageren
Je ontvangt maximaal 1x per week aanbiedingen (geen spam)
Als lid krijg je altijd €2 korting per kg op elk product
Toegang tot unieke kortingspakketten die alleen in de community beschikbaar zijn