Beschrijving
Deze burger wordt gemaakt van geselecteerd rundvlees van Spaanse runderen dat minimaal 28 dagen dry aged is. Door deze rijping verdampt vocht uit het vlees en concentreren de smaken zich, wat zorgt voor een intensere, nootachtige en vollere rundsmaak. In combinatie met hoogwaardige cheddar ontstaat een burger met extra diepte, sappigheid en karakter.

