Chuck roll komt uit de schouder van het rund en vormt de basis voor verschillende bekende delen zoals ribeye en sukade. Door de natuurlijke marmering en het grain-fed dieet ontwikkelt dit stuk een volle rundsmaak en sappige structuur. Chuck roll is geliefd bij chefs en BBQ-liefhebbers omdat het zowel langzaam gegaard kan worden als versneden kan worden tot smaakvolle steaks en stoofstukken.
| Gewicht | 6000 g |
|---|---|
| Circa gewicht | Het gewicht is circa en kan iets verschillen naar boven of naar beneden |
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Afkomts | Uruguay |
| Voeding | grain-fed |
180 minuten
Snijd de chuck roll eerst in steaks of braadstukken en bak deze krachtig aan voor een diepe korst voordat je ze verder laat garen of stoven. Werk met middelhoge hitte zodat vet rustig kan smelten en het vlees sappig blijft. Laat het vlees na bereiding altijd rusten zodat de sappen zich herverdelen en de structuur optimaal blijft.
Meer dan 5.540 mensen gingen je voor
€197,70
Luxury Meat biedt jou altijd de laagste prijs per kg aan, zodat je altijd voordeliger uit bent dan bij andere vleesaanbieders.
Wil je ons spreken?
Whatsapp ons je vraag
Chuck roll komt uit de schouder van het rund en vormt de basis voor verschillende bekende delen zoals ribeye en sukade. Door de natuurlijke marmering en het grain-fed dieet ontwikkelt dit stuk een volle rundsmaak en sappige structuur. Chuck roll is geliefd bij chefs en BBQ-liefhebbers omdat het zowel langzaam gegaard kan worden als versneden kan worden tot smaakvolle steaks en stoofstukken.
| Gewicht | 6000 g |
|---|---|
| Circa gewicht | Het gewicht is circa en kan iets verschillen naar boven of naar beneden |
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Afkomts | Uruguay |
| Voeding | grain-fed |
180 minuten
Snijd de chuck roll eerst in steaks of braadstukken en bak deze krachtig aan voor een diepe korst voordat je ze verder laat garen of stoven. Werk met middelhoge hitte zodat vet rustig kan smelten en het vlees sappig blijft. Laat het vlees na bereiding altijd rusten zodat de sappen zich herverdelen en de structuur optimaal blijft.
Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgt in NL & BE zodat de kwaliteit niet verloren gaat.
Wekelijks leveren wij het vlees wat we ook voor jou beschikbaar maken bij 100+ restaurants.
We zijn 7 dagen per week heel de dag door bereikbaar, we reageren altijd binnen 10 minuten op jouw vraag.
Je neemt gratis deel aan de WhatsApp-groep
De groep is alleen voor aankondigingen, niemand kan reageren
Je ontvangt maximaal 1x per week aanbiedingen (geen spam)
Als lid krijg je altijd €2 korting per kg op elk product
Toegang tot unieke kortingspakketten die alleen in de community beschikbaar zijn