tip van de slager

Pekelen in een pekelwater met kleurzout, dan BBQ rub op het vlees toevoegen en low & slow garen op de BBQ of in de oven. Serveren met een bieslook yoghurt en een mac and cheese.

Beschrijving

De brisket is afkomstig van de borst van het rund en wordt ook wel het borststuk genoemd. Het is een deel van het rund dat veel spieren bevat en daarom ook bekend staat om zijn rijke smaak en stevige textuur.

Bijkomende informatie

Gewicht 6900 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C
Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C
Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brisket Uruguay – grain-fed” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rundvlees, Zuid-Amerika graan gevoerd

Brisket Uruguay – grain-fed

Gewicht: 6.9 kg 200+ dagen graangevoerd | De Brisket Uruguay Angus is een hoogwaardig stuk rundvlees afkomstig van het Angus-runderras dat wordt gehouden in Uruguay. Het vlees heeft een bijzondere smaak en textuur vanwege de specifieke manier van voeren: de runderen worden gedurende met graan gevoerd.Het graan dieet van de runderen draagt bij aan de malsheid, sappigheid en de intense smaak van het vlees. Beschikbaar van verschillende merken waaronder UMI.  
Meer

€127.66

Prijs per kg:
18,5

tip van de slager

Pekelen in een pekelwater met kleurzout, dan BBQ rub op het vlees toevoegen en low & slow garen op de BBQ of in de oven. Serveren met een bieslook yoghurt en een mac and cheese.

Beschrijving

De brisket is afkomstig van de borst van het rund en wordt ook wel het borststuk genoemd. Het is een deel van het rund dat veel spieren bevat en daarom ook bekend staat om zijn rijke smaak en stevige textuur.

Bijkomende informatie

Gewicht 6900 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C
Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C
Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brisket Uruguay – grain-fed” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Populaire producten

20g
Waardebon Luxury Meat
€25.00
Prijs per kg
n.v.t.
150g
Wagyu A5+ Satsuma Japan steak 150 gram
€29.95
Prijs per kg
199,66
Afgeprijsd!
1600g
Ossenhaas grasgevoerd Brasil
Oorspronkelijke prijs was: €60.95.Huidige prijs is: €52.72.
Prijs per kg
32,95
1200g
Tri tip (ezeltje) Uruguay grain-fed
€25.80
Prijs per kg
21,50
1200g
Tomahawk Schots prime
€35.95
Prijs per kg
29,95
Gekoeld bezorgt in nl

Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgd in NL zodat jij direct aan de slag kan gaan.

beste kwaliteit

Het vlees komt van over heel de
wereld gekozen uit de beste vleesrassen.

Snelle levering in Nl

Het vlees is altijd binnen 48 uur aan
huis geleverd en ook zelf op te halen.