tip van de slager

Pekelen in een pekelwater met kleurzout, dan BBQ rub op het vlees toevoegen en low & slow garen op de BBQ of in de oven. Serveren met een bieslook yoghurt en een mac and cheese.

Beschrijving

De brisket is afkomstig van de borst van het rund en wordt ook wel het borststuk genoemd. Het is een deel van het rund dat veel spieren bevat en daarom ook bekend staat om zijn rijke smaak en stevige textuur.

Bijkomende informatie

Gewicht 6900 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C

Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C

Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brisket Uruguay – grain-fed” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Brisket Uruguay – grain-fed

Gewicht: 6.9 kg 200+ dagen graangevoerd | De Brisket Uruguay Angus is een hoogwaardig stuk rundvlees afkomstig van het Angus-runderras dat wordt gehouden in Uruguay. Het vlees heeft een bijzondere smaak en textuur vanwege de specifieke manier van voeren: de runderen worden gedurende met graan gevoerd.Het graan dieet van de runderen draagt bij aan de malsheid, sappigheid en de intense smaak van het vlees. Beschikbaar van verschillende merken waaronder UMI.  
Meer

127.66

Prijs per kg:
18,5

tip van de slager

Pekelen in een pekelwater met kleurzout, dan BBQ rub op het vlees toevoegen en low & slow garen op de BBQ of in de oven. Serveren met een bieslook yoghurt en een mac and cheese.

Beschrijving

De brisket is afkomstig van de borst van het rund en wordt ook wel het borststuk genoemd. Het is een deel van het rund dat veel spieren bevat en daarom ook bekend staat om zijn rijke smaak en stevige textuur.

Bijkomende informatie

Gewicht 6900 g
Houdbaarheid gekoeld

7 dagen gekoeld bij max 7 °C

Houdbaarheid bevroren

365 dagen bevroren bij -18 °C

Circa gewicht

Circa gewicht heeft kleine speling

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Brisket Uruguay – grain-fed” te beoordelen

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Populaire producten

1600g
Ossenhaas grasgevoerd Brasil
55.95
Prijs per kg
34,95
1200g
Tri tip (ezeltje) Uruguay grain-fed
23.95
Prijs per kg
19,95
1300g
Bavette Uruguay – grain-fed
37.68
Prijs per kg
31,25
1200g
Tomahawk Schots prime
35.95
Prijs per kg
29,95
Gekoeld bezorgt in nl

Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgd in NL zodat jij direct aan de slag kan gaan.

beste kwaliteit

Het vlees komt van over heel de
wereld gekozen uit de beste vleesrassen.

Snelle levering in Nl

Het vlees is altijd binnen 48 uur aan
huis geleverd en ook zelf op te halen.