Beschrijving
De Flank steak Uruguay grass-fed is een smaakvol en mager stuk rundvlees, afkomstig uit de onderbuik (flank) van het rund.
De Flank steak Uruguay grass-fed is een smaakvol en mager stuk rundvlees, afkomstig uit de onderbuik (flank) van het rund.
| Gewicht | 1600 g |
|---|---|
| Circa gewicht | Het gewicht is circa en kan iets verschillen naar boven of naar beneden |
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Vleessoort | Rundvlees |
| Soort stuk | Flank steak |
| Voeding | grass-fed |
| Vers of Bevroren | Vers |
| Afkomts | Uruguay |
| Portie | Heel |
| Thema | Halal |
20 minuten
52 °C
54 °C
56 °C
Verhit de BBQ tot direct hoge hitte (ongeveer 220–250°C) en wrijf de flank steak in met olijfolie, zout, peper en eventueel een vleugje gerookt paprikapoeder voor extra smaak. Schroei het vlees 1–2 minuten per kant voor een mooie korst en laat het daarna kort rusten. Snijd het vlees tegen de draad in dunne plakjes en serveer direct, bijvoorbeeld met gegrilde groenten of chimichurri.
20 minuten
52 °C
54 °C
56 °C
Verwarm de oven voor op 180°C en leg de flank steak in een ovenvaste schaal. Wrijf het vlees in met olijfolie, zout, peper en eventueel wat rozemarijn of tijm. Gaar kort tot het vlees warm is, ongeveer 10–15 minuten afhankelijk van de dikte. Snijd tegen de draad in dunne plakjes en serveer direct.
15 minuten
52 °C
54 °C
56 °C
Verwarm de oven voor op 180°C en leg de flank steak in een ovenvaste schaal. Wrijf het vlees in met olijfolie, zout, peper en eventueel wat rozemarijn of tijm. Gaar kort tot het vlees warm is, ongeveer 10–15 minuten afhankelijk van de dikte. Snijd tegen de draad in dunne plakjes en serveer direct.
Deze sappige flank steak met sojamarinade combineert de rijke umami van sojasaus met een subtiele zoetheid van honing en een vleugje knoflook. Het resultaat is een mals en aromatisch stuk vlees dat indruk maakt, zowel op de BBQ als op een doordeweekse tafel.
Wil je een gerecht dat je direct naar de straten van Buenos Aires brengt? Deze flank steak met klassieke chimichurri en groentespiesen combineert sappig gegrild rundvlees met een frisse, kruidige saus en perfect gegrilde groenten. Een eenvoudig maar smaakvol BBQ-gerecht dat ideaal is voor een zomerse avond.
Flank steak is een populaire vleessoort vanwege zijn rijke smaak en malsheid. Het is een veelzijdig stuk vlees dat op veel verschillende manieren kan worden bereid. Hieronder vind je tips en een lekker recept om flank steak (ook wel bavette genoemd) te maken voor 4 personen.

Meer dan 5.540 mensen gingen je voor
€39,20
Luxury Meat biedt jou altijd de laagste prijs per kg aan, zodat je altijd voordeliger uit bent dan bij andere vleesaanbieders.
Wil je ons spreken?
Whatsapp ons je vraag
De Flank steak Uruguay grass-fed is een smaakvol en mager stuk rundvlees, afkomstig uit de onderbuik (flank) van het rund.
| Gewicht | 1600 g |
|---|---|
| Circa gewicht | Het gewicht is circa en kan iets verschillen naar boven of naar beneden |
| Houdbaarheid gekoeld | 7 dagen gekoeld bij max 7 °C |
| Houdbaarheid bevroren | 365 dagen bevroren bij -18 °C |
| Vleessoort | Rundvlees |
| Soort stuk | Flank steak |
| Voeding | grass-fed |
| Vers of Bevroren | Vers |
| Afkomts | Uruguay |
| Portie | Heel |
| Thema | Halal |
20 minuten
52 °C
54 °C
56 °C
Verhit de BBQ tot direct hoge hitte (ongeveer 220–250°C) en wrijf de flank steak in met olijfolie, zout, peper en eventueel een vleugje gerookt paprikapoeder voor extra smaak. Schroei het vlees 1–2 minuten per kant voor een mooie korst en laat het daarna kort rusten. Snijd het vlees tegen de draad in dunne plakjes en serveer direct, bijvoorbeeld met gegrilde groenten of chimichurri.
20 minuten
52 °C
54 °C
56 °C
Verwarm de oven voor op 180°C en leg de flank steak in een ovenvaste schaal. Wrijf het vlees in met olijfolie, zout, peper en eventueel wat rozemarijn of tijm. Gaar kort tot het vlees warm is, ongeveer 10–15 minuten afhankelijk van de dikte. Snijd tegen de draad in dunne plakjes en serveer direct.
15 minuten
52 °C
54 °C
56 °C
Verwarm de oven voor op 180°C en leg de flank steak in een ovenvaste schaal. Wrijf het vlees in met olijfolie, zout, peper en eventueel wat rozemarijn of tijm. Gaar kort tot het vlees warm is, ongeveer 10–15 minuten afhankelijk van de dikte. Snijd tegen de draad in dunne plakjes en serveer direct.
Deze sappige flank steak met sojamarinade combineert de rijke umami van sojasaus met een subtiele zoetheid van honing en een vleugje knoflook. Het resultaat is een mals en aromatisch stuk vlees dat indruk maakt, zowel op de BBQ als op een doordeweekse tafel.
Wil je een gerecht dat je direct naar de straten van Buenos Aires brengt? Deze flank steak met klassieke chimichurri en groentespiesen combineert sappig gegrild rundvlees met een frisse, kruidige saus en perfect gegrilde groenten. Een eenvoudig maar smaakvol BBQ-gerecht dat ideaal is voor een zomerse avond.
Flank steak is een populaire vleessoort vanwege zijn rijke smaak en malsheid. Het is een veelzijdig stuk vlees dat op veel verschillende manieren kan worden bereid. Hieronder vind je tips en een lekker recept om flank steak (ook wel bavette genoemd) te maken voor 4 personen.
Het vlees wordt altijd gekoeld bezorgt in NL & BE zodat de kwaliteit niet verloren gaat.
Wekelijks leveren wij het vlees wat we ook voor jou beschikbaar maken bij 100+ restaurants.
We zijn 7 dagen per week heel de dag door bereikbaar, we reageren altijd binnen 10 minuten op jouw vraag.
Exclusief voordeel voor liefhebbers
Bij Luxury Meat geloven we in exclusiviteit én voordeel voor onze echte vleesliefhebbers. Daarom hebben we een WhatsApp-community opgericht waarin je profiteert van scherpere prijzen dan op onze website.
Hoe werkt het?
• Je neemt gratis deel aan de WhatsApp-groep
• De groep is alleen voor aankondigingen, niemand kan reageren
• Je ontvangt maximaal 1x per week aanbiedingen (geen spam)
• Als lid krijg je altijd €2 korting per kg op elk product
• Toegang tot unieke kortingspakketten die alleen in de community beschikbaar zijn
Bestellen via de community
Geef je bestelling eenvoudig door via WhatsApp chat met ons, waar je ons ook altijd vragen kan stellen over producten. Bestelling doorgegeven? Wij zetten het in het systeem tegen de community-prijzen en samen bespreken we jouw gewenste afhaal- of verzendmoment.