Hoewel gerookte zalm al gaar is, krijgt hij een verrassend nieuwe dimensie wanneer je hem slim verwerkt in een gerecht van de BBQ. Denk aan een gegrild flatbread of gepofte aardappel, waarbij de warme, rokerige tonen van de barbecue perfect samengaan met de zachte, ziltige smaak van de zalm. Gerookte zalm voegt direct luxe en verfijning toe aan ieder gerecht. Omdat de zalm al gaar is, gebruik je hem vooral als topping of vulling, waardoor je barbecuegerechten een gastronomisch tintje krijgen. Perfect voor wie snel en makkelijk een luxe visgerecht wil serveren.