Lamskotelet met een sticky saus
- 15 minuten
- 5 personen
- Makkelijk
Ingrediënten
- 1000 gram lamskoteletten
- 10 tenen knoflook
- 4 eetlepels honing
- 4 takjes tijm
- 2 takjes rozemarijn
- 2 eetlepels citroensap
Waarom jij dit recept zou moeten maken
Breng een vleugje verfijning naar je tafel met deze heerlijk kleverige lamskoteletten. Door de lamskoteletten te marineren in een zoet-zoute saus krijgen ze een onweerstaanbare glans en een rijke smaak.
Bereidingswijze
1
Meng de knoflook, honing, tijm, citroensap en rozemarijn in een kom. Smeer het vlees in met de marinade.
2
Leg de lamskoteletten in de marinade, zorg dat ze goed bedekt zijn. Laat ze minimaal een uur marineren in de koelkast, maar langer kan ook voor extra smaak.
3
Verwarm een grillpan of BBQ en bak de lamskoteletten in ongeveer 5 minuten per kant, tot ze mooi gekarameliseerd zijn aan de buitenkant en nog sappig van binnen.
4
Je kunt de marinade tussendoor nog wat over het vlees lepelen voor extra kleverigheid.
WhatsApp
Email
Facebook