Ribeye steak van de BBQ
- 20 minuten
- 2 personen
- Makkelijk
Ingrediënten
- 2 ribeye steaks
- Olijfolie
- Zout en peper
Waarom jij dit recept zou moeten maken
Deze ribeye steak van de BBQ is een must voor iedere vleesliefhebber. Het vlees is prachtig gemarmerd, waardoor het sappig blijft tijdens het grillen en een volle rundvleessmaak krijgt. Een eenvoudig gerecht dat dankzij de kwaliteit van het vlees echt tot zijn recht komt.
Bereidingswijze
1
Haal de ribeye steaks 30 minuten tot een uur van tevoren uit de koelkast zodat ze op kamertemperatuur komen. Dep droog en wrijf licht in met olijfolie, zout en peper.
2
Verhit de BBQ of grillpan tot hoge temperatuur. Grill de steaks 3–4 minuten per kant voor medium-rare, afhankelijk van de dikte van het vlees.
3
Haal de ribeye van de grill en laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie zodat de sappen zich verdelen.
4
Snijd eventueel tegen de draad in plakjes en leg op een warm bord. Serveer met bijvoorbeeld gegrilde groenten, geroosterde aardappelen of een frisse salade voor een complete maaltijd.
WhatsApp
Email
Facebook