Flat Iron Steak met kruidenboter
- 20 minuten
- 2 personen
- Makkelijk
Ingrediënten
- 400 g flat iron steak
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper
- 50 g boter
- 1 teentje knoflook, geperst
Verse kruiden (peterselie, tijm, rozemarijn)
Waarom jij dit recept zou moeten maken
Wil je een eenvoudige maar indrukwekkende steak? Deze Flat Iron Steak met kruidenboter combineert malse steak met aromatische boter voor een snel luxe gerecht.
Bereidingswijze
1
Verhit pan of grill. Wrijf steak in met olie, zout en peper. Bak 3–4 minuten per kant voor medium-rare.
2
Meng boter met knoflook en verse kruiden. Leg een klontje op de steak net voor het serveren zodat het smelt over het vlees.
3
Laat de steaks 5 minuten rusten voor optimale sappigheid.
WhatsApp
Email
Facebook