Entrecote met knoflook en tijm
- 25 minuten
- 2 personen
- Makkelijk
Ingrediënten
- 2 entrecotes van 250–300 g
- 2 teentjes knoflook, geplet
- 1 takje tijm
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper
Waarom jij dit recept zou moeten maken
Deze Entrecote met Knoflook en Tijm is een klassiek rundvleesgerecht dat zowel op de BBQ als in de pan perfect smaakt. Sappig vlees en aromatische kruiden maken het een favoriet bij vleesliefhebbers.
Bereidingswijze
1
Laat de entrecote op kamertemperatuur komen. Wrijf in met olie, zout, peper en knoflook. Leg tijm op het vlees.
2
Verhit de grill of pan. Bak 4–6 minuten per kant voor medium-rare. Draai het vlees regelmatig en bedruip met het vrijgekomen vet voor extra sappigheid.
3
Laat 5 minuten rusten onder aluminiumfolie. Snijd tegen de draad in dunne plakken. Serveer met gegrilde groenten of aardappelen.
WhatsApp
Email
Facebook